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L’affettatrice

  • Affettatrice Elettrica da Casa, Affettatrice in Acciaio Inox, 15mm Spessore Regolabile, 19cm Diametro Affettatrice Professionali per Salumi Carne Frutta e Verdura, 150w
    【Acciaio Inossidabile】Affettatrice elettrica da casa adotta acciaio inossidabile di alta qualità che la rende resistente e compatta con prestazioni eccellenti, sicura da usare. 【Potente e Tagliente】150W affettatrice professionali è particolarmente efficace e veloce per tagliare carni spesse, salumi, frutta, formaggi. 19 cm con particolare seghettatura che rende più facile e scorrevole il taglio di qualsiasi alimento! 【Preciso e Regolabile】Affettatrice taglia il cibo con precisione, regolazione dello spessore di taglio in continuo da 0 a 15 mm, soddisfacendo qualsiasi tipo di esigenza di taglio, salumi, formaggi, arrosto di manzo, petto di tacchino, verdure e frutta. 【Sicurezza & Design Compatto】La potente ventosa garantisce la tua sicurezza quando si utilizza il microtomo non si muoverà in modo casuale. Design compatto e salvaspazio realizzata interamente non occupa troppo spazio ed è comodo da riporre. 【Facile da Pulire】La lama dell'affettatrice elettrica può essere rimossa, il che è perfetto per una pulizia accurata e il materiale in acciaio inossidabile rende il processo di pulizia senza sforzo. Forniamo 2 anni di assistenza, non esitate a contattarci.
  • RGV AFFETTATRICE MOD 25 Special Edition Red, 140 W, Alluminio, Rosso
    Colore: Rosso Materiale: alluminio Garanzia: 2 anni Potenza: 140 watt Tensione di ingresso AC: 230 V Coprilama, piatto e paratia in alluminio ossidato. Albero portalama su doppio cuscinetto a sfere. Motore professionale ventilato 230V - 50Hz. Lama professionale temperata, diametro 250 mm. Anello fisso di protezione della lama. Chiusura sul fondo. Spessore di taglio fino a 14 ÷ 16 mm. Peso: 14 kg
  • Severin AS 3915 Affettatrice Universale in Metallo, Due Lame Inox 190 mm, 180 W, Argento
    Due lame in acciao inossidabile, diametro 190 mm, intercambiabili Lama liscia universale, ottima per salumi, carni, formaggi e tanto altro ancora Lama dentata per cibi duri: salumi stagionati, pane ecc Il veloce sistema di estrazione delle lame facilita la pulizia e la sostituzione delle stesse Regolazione dello spessore di taglio in continuo da 0 a 15 mm Posizione inclinata del materiale da tagliare per risultati ottimali Carrello con copertura in acciaio inox, protezione per le dita e dispositivo per il taglio dei fondi
  • Bakaji Affettatrice Elettrica Professionale 160W con Doppia Lama Seghettata in Acciaio Inox 19cm Intercambiabile Spessore Taglio Regolabile Carrello Dentato per Salumi Carne Frutta e Verdura
    La nuova affettatrice elettrica Bakaji è dotata di un incredibile motore da 160W che mette in funzione una lama in acciaio inox da 19 cm con particolare seghettatura che rende più facile e scorrevole il taglio di qualsiasi alimento, grazie allo spessore di taglio regolabile e possibile tagliare fette che vanno da uno spessore di 0 ad un massimo di 22mm soddisfacendo qualsiasi tipo di esigenza di taglio. L'affettatrice professionale Bakaji è fornita di un particolare carrello di spinta dentellato che blocca saldamente il salume che si sta tagliando permettendo un taglio preciso e ben controllato. Fornita infine di protezione per le dita interruttore di sicurezza ON/OFF e di piedini antiscivolo che conferiscono eccellente stabilità, tutto questo garantisce un eccellente utilizzo in totale sicurezza dell'affettatrice. Inclusa nella confezione un ulteriore lama seghettata, per un totale di 2 lame incluse intercambiabili tra di loro grazie al pratico meccanismo girevole al centro del porta lama che permette un cambio di quest'ultima facilmente e velocemente. OLtre alla lama di taglio anche il vassoio di raccolta e il carrello scorrevole sono completamente removibili dall'affettatrice per garantire un eccellente livello di pulizia dopo ogni utilizzo. Design compatto e salvaspazio realizzata interamente in acciaio inox di altissima qualità che regala all'affettatrice una lunga durata ed eccellenti prestazioni. L'affettatrice elettrica bakaji è l'ideale per tagliare prosciutto, tacchino, arrosto di manzo, carne secca, formaggio, pane, frutta e verdura direttamente nella tua cucina. I materiali utilizzati e le sue caratteristiche rendono l'affettatrice elettrica Bkaji un attrezzo da cucina di altissima qualità utile per chi ama mangiare salumi sempre freschi e di qualità direttamente a casa sua.
  • RGV Copertura Bianca/Rossa 190/250 in Cotone
    Descrizione del prodotto: RGV 90327 Larghezza: 430 mm Altezza: 320 mm Profondità: 320 mm
  • Jata CF301 Affettatrice Elettrico multiuso, 100W, Area di taglio in acciaio inox
    Nel CF301 l'area di taglio, il meccanismo e il disco sono realizzati in acciaio. Le altre parti del prodotto sono in plastica. Sistema di sicurezza antiúso involontaria Regolatore di taglio di alta precisione Base ribaltabile Vassoio Raccogli fette

La funzione primaria di un’affettatrice è quella di creare fette uniformi di diversi tipi di alimenti. Qui parleremo principalmente delle affettatrici per carne e formaggio, in quanto sono le attrezzature più avanzate e vengono utilizzate in una grande varietà di ristoranti.

Fonte: https://la-mia-affettatrice.info

Uno dei principali vantaggi di un’affettatrice è la consistenza che permette, sia che si tratti di affettare porzioni perfette di carne in rosticceria o di trattare grandi volumi di formaggio. Le affettatrici non solo danno un aspetto ordinato a certi alimenti, ma offrono anche vantaggi in termini di spazio per la conservazione degli alimenti e riducono al minimo il carico di lavoro per la preparazione degli alimenti. Capire come selezionare, utilizzare e mantenere correttamente le vostre affettatrici commerciali vi aiuterà a ottenere la maggior parte del botto per il vostro dollaro da questi articoli utili.

Per tanti alimenti

Come detto, esistono vari tipi di affettatrici; dalle affettatrici per frutta e verdura, alle affettatrici per baguette, alle affettatrici multiuso che possono essere utilizzate per varie funzioni. Tra le più diffuse ci sono le affettatrici per carne e formaggio. Queste si presentano sotto forma di manuale, un dispositivo che si fa scorrere con la mano, e di affettatrici automatiche, che funzionano elettronicamente. Un’affettatrice manuale deve essere azionata da un membro del personale. Queste sono più diffuse e funzionano bene in ambienti a basso volume. Un’affettatrice automatica esegue il movimento di affettatura senza operatore, e viene utilizzata al meglio in un ambiente che richiede una grande quantità di prodotto affettato.

Per concludere,  sono molte le considerazioni che bisogna fare prima di acquistare un’affettatrice. Ce ne sono per salumi, formaggi, pane e altri tipi di alimenti. In più, dovete considerare se ne volete una elettrica o a mano, e qual’è lo spessore della fetta che volete. Una cosa è sicura: una volta acquistata non ne farete più a meno.

Leggi anche: Come funziona l’alimentazione di una piallatrice elettrica?

  • RGV 9168 Affilatoio Amovibile
    RGV Affilatoio amovibile Adatto per i modelli Luxor 20, Luxor 22, Olimpia 22 gl, Olimpia 25 gl, Lusso 195 gl, Lusso 22 gl, Lusso 25 gl
  • Affettatrice Professionale Diametro 220 mm in Acciaio, corpo in alluminio pressofuso brillantato
    motore professionale ventilato elettrico 160W. Affilatoio amovibile compreso. Struttura in alluminio pressofuso brillantato. LAMA ACCIAIO ANTIADERENTE Ø220 mm DIMENSIONI cm 28,5x38x36x44x32 TAGLIO UTILE mm.220x165 ALLACCIAMENTO ELETTRICO230x50x1 MADE IN ITALY
  • MPM MKR-03 - Affettatrice pieghevole bianca, spessore di taglio regolabile 15 mm, disco taglio 17 cm, 150 W
    Regolazione dello spessore del taglio senza gradini da 0 a 15 mm tramite la manopola. Disco taglierino in acciaio inox rimovibile con un diametro di 170 mm. Controllo della velocità della lama in 3 fasi grazie ai suoi 150 W di potenza. Alimentatore a pressione con ganci per evitare il movimento accidentale degli alimenti durante il taglio. Un dispositivo di sicurezza per evitare l'avvio accidentale del dispositivo, inoltre ha piedini in gomma antiscivolo.
  • RGV Olimpia 25 GL Affettatrice, diametro 25 cm, colore argento
    Affettatrice 100% made in Italy Colore: Argento Struttura in alluminio fuso, base laccata Coprilama, piatto, paratia in alluminio ossidato Motore professionale ventilato 230V-50HZ Watt 140 Lama professionale da 250 mm., temperata Affilatoio amovibile OPTIONAL non incluso nella confezione Spessore di taglio fino a 14/16 mm. Capacità di taglio 215x180 (±5) mm Corsa carrello 255 mm.

Sloan

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