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L’affettatrice

  • RGV AFFETTATRICE MOD 25 Special Edition Red, 140 W, Alluminio, Rosso
    Colore: Rosso Materiale: alluminio Garanzia: 2 anni Potenza: 140 watt Tensione di ingresso AC: 230 V Coprilama, piatto e paratia in alluminio ossidato. Albero portalama su doppio cuscinetto a sfere. Motore professionale ventilato 230V - 50Hz. Lama professionale temperata, diametro 250 mm. Anello fisso di protezione della lama. Chiusura sul fondo. Spessore di taglio fino a 14 ÷ 16 mm. Peso: 14 kg
  • Affettatrice, OSTBA Affettatrice Elettrica Acciaio Inossidabile, Spessore Max 15 mm Affettatrice Universale, Affettatrice Professionale Diametro 19cm, 150W Metallo Affettatrice Professionali, Argento
    Essere un cuoco con la nostra affettatrice - L'affettatrice taglia il cibo con precisione, ti rende un buon cuoco a casa. Spessore regolabile da super sottile a circa 15 mm di spessore per affettare vari alimenti come carne, salumi, formaggi, arrosto di manzo, petto di tacchino, verdure e frutta. Facile da pulire - Le caratteristiche estetiche e rimovibili di questa affettatrice rendono i servizi igienici un gioco da ragazzi. Il coperchio rimovibile dell'anello di protezione impedisce l'accumulo di detriti sulle superfici di taglio. La lama, il carrello porta alimenti, l'estensione della barra di scorrimento e lo spingitore per alimenti sono rimovibili, consentono una pulizia e un'igienizzazione accurate. Protezione di sicurezza - Per utilizzare l'affettatrice deli, è necessario premere contemporaneamente sia il blocco di sicurezza che il pulsante di alimentazione per evitare l'errore. I piedini a ventosa antiscivolo mantengono stabile l'affettatrice durante il lavoro. Lama universale in acciaio inossidabile - La macchina per affettare carne di Ostba ha 19cm Lama in acciaio inossidabile (7.5 inch), azionata da 150 watt di potenza di taglio rapida e ad alto rendimento, ti aiuterà a mantenere un taglio netto costante. GARANZIA- Garanzia di 2 anno sulla Affettatrice e di 30 giorni di garanzia soddisfatti o rimborsati. Per qualsiasi informazione contattare Il centro assistenza clienti siamo sempre disponibile 24h per rispondere a qualsiasi domanda.
  • RGV Luxor 22 Affettatrice, 120 W, Alluminio, Rosso
    Prodotto 100% italiano Colore: rosso Lama diametro 220 mm professionale, temperata Struttura in alluminio fuso, base laccata Coprilama, piatto, paratia in alluminio ossidato Motore professionale ventilato 230V-50HZ Watt 140 Affilatoio amovibile OPTIONAL (non incluso nella confezione) Spessore di taglio fino a 14/16 mm Capacità di taglio 160x150 (±5) mm
  • Ohmex OHM-Aurora - Affettatrice pieghevole, 120 W, lama rimovibile da 170 mm, spessore di taglio fino a 20 mm, antiscivolo e antisaltante
    Siete alla ricerca di un'affettatrice potente e semplice da usare? Scopri questa affettatrice pieghevole della marca Ohmex. Questo materiale da cucina consente di tagliare con precisione i prodotti appiccicosi come carne, prosciutto, ecc. Consente di tagliare le salumiere scegliendo lo spessore di fetta a scelta: spessore di fetta fino a 20 mm Grazie alla sua struttura compatta, questa affettatrice taglia in modo semplice e sicuro. È pieghevole per guadagnare spazio in cucina ed è dotato di un interruttore di sicurezza per bambini Antiscivolo e anti-sporco. Piedini a ventosa antiscivolo. L’indicatore laterale indica lo spessore approssimativo. Regolazione dello spessore della vite, liscia e precisa. Lama rimovibile RSG da 170 mm. Tensione: 230 V/50 Hz. Potenza: 120 W. Motore potente
  • Severin AS 3915 Affettatrice Universale in Metallo, Due Lame Inox 190 mm, 180 W, Argento
    Due lame in acciao inossidabile, diametro 190 mm, intercambiabili Lama liscia universale, ottima per salumi, carni, formaggi e tanto altro ancora Lama dentata per cibi duri: salumi stagionati, pane ecc Il veloce sistema di estrazione delle lame facilita la pulizia e la sostituzione delle stesse Regolazione dello spessore di taglio in continuo da 0 a 15 mm Posizione inclinata del materiale da tagliare per risultati ottimali Carrello con copertura in acciaio inox, protezione per le dita e dispositivo per il taglio dei fondi
  • RGV Copertura Bianca/Rossa 190/250 in Cotone
    Descrizione del prodotto: RGV 90327 Larghezza: 430 mm Altezza: 320 mm Profondità: 320 mm

La funzione primaria di un’affettatrice è quella di creare fette uniformi di diversi tipi di alimenti. Qui parleremo principalmente delle affettatrici per carne e formaggio, in quanto sono le attrezzature più avanzate e vengono utilizzate in una grande varietà di ristoranti.

Fonte: https://la-mia-affettatrice.info

Uno dei principali vantaggi di un’affettatrice è la consistenza che permette, sia che si tratti di affettare porzioni perfette di carne in rosticceria o di trattare grandi volumi di formaggio. Le affettatrici non solo danno un aspetto ordinato a certi alimenti, ma offrono anche vantaggi in termini di spazio per la conservazione degli alimenti e riducono al minimo il carico di lavoro per la preparazione degli alimenti. Capire come selezionare, utilizzare e mantenere correttamente le vostre affettatrici commerciali vi aiuterà a ottenere la maggior parte del botto per il vostro dollaro da questi articoli utili.

Per tanti alimenti

Come detto, esistono vari tipi di affettatrici; dalle affettatrici per frutta e verdura, alle affettatrici per baguette, alle affettatrici multiuso che possono essere utilizzate per varie funzioni. Tra le più diffuse ci sono le affettatrici per carne e formaggio. Queste si presentano sotto forma di manuale, un dispositivo che si fa scorrere con la mano, e di affettatrici automatiche, che funzionano elettronicamente. Un’affettatrice manuale deve essere azionata da un membro del personale. Queste sono più diffuse e funzionano bene in ambienti a basso volume. Un’affettatrice automatica esegue il movimento di affettatura senza operatore, e viene utilizzata al meglio in un ambiente che richiede una grande quantità di prodotto affettato.

Per concludere,  sono molte le considerazioni che bisogna fare prima di acquistare un’affettatrice. Ce ne sono per salumi, formaggi, pane e altri tipi di alimenti. In più, dovete considerare se ne volete una elettrica o a mano, e qual’è lo spessore della fetta che volete. Una cosa è sicura: una volta acquistata non ne farete più a meno.

Leggi anche: Come funziona l’alimentazione di una piallatrice elettrica?

  • Affettatrice Elettrica da Casa - Affettatrice con Lama in Acciaio Inox da 19cm, Spessore max 15 mm Affettatrice Professionale per Carne, Pane, Verdura, 150 W, Argento
    Taglio preciso: dotato di quadrante regolabile 0-15mm, rotante allo spessore desiderato, puoi affettare facilmente carne, salumi, pane, formaggio a casa. Lama potenziata: la lama da 19 cm è realizzata in acciaio inossidabile temprato con un bordo seghettato per garantire un funzionamento stabile e aiutare a tagliare il cibo in modo ordinato e uniforme senza lasciare che il cibo si incastri tra le lame. Sicuro da sare: i robusti piedini antiscivolo e lo spingi cibo assicurano che il cibo rimanga in posizione durante l'operazione per mantenere una presa salda, in modo da poter tagliare il cibo in sicurezza ogni volta. Facile da pulire: le caratteristiche senza cuciture e rimovibili e l'alloggiamento in alluminio pressofuso rendono l'igiene un gioco da ragazzi. La lama, il portavivande e lo spingivivande sono rimovibili per un'accurata pulizia e igienizzazione. Design compatto: il design salvaspazio (41,5 x 27 x 27 cm) lo rende una scelta eccellente per qualsiasi spazio della cucina senza occupare troppo spazio.
  • Affettatrice ritter E 16 Duo Plus, affettatrice elettrica con motore ECO, made in Germany 23x23x23cm
    Prodotto di qualità di fabbricazione tedesca Versione in metallo, posizionamento obliquo Duo Plus: con lama aggiuntiva piatta per prosciutto/affettare per ottenere fette sottilissime Slitta per alimenti rimovibile, corsa della slitta di circa 18 cm Confezione: Affettatrice argento metallico con Lama a filo ondulato, lama piatta per prosciutto/affettare, Vassoio per affettati, Slitta per affettati, Supporto resti, Istruzioni d‘uso
  • ritter 501.000 Markant 01 Affettatrice elettrica con motore ECO, Fatto in Germania, Bianco
    Prodotto di qualità di fabbricazione tedesca Affettatrice ripiegabile in plastica facile da pulire (ripiegata occupa solo 10,5 cm in larghezza) Regolazione continua dello spessore di taglio da fette sottilissime fino a circa 14 mm Slitta per alimenti rimovibile e divisibile, corsa della slitta di circa 18 cm Confezione: Affettatrice bianco con Lama a filo ondulato, Slitta per affettati, Supporto resti, Istruzioni d‘uso
  • Affettatrice Elettrica da Casa - 200W Affettatrice Professionale con 2 x 19mm Lama Seghettat, 0-15mm Spessore Regolabile Affettatrice Universale per Carne, Pane, Verdura, Argento
    [Due* lame in acciaio inossidabile] - Dotato di due lame rimovibili in acciaio inossidabile 304 della lama seghettata e una lama non seghettata, che tagliano cibi cotti e cibi crudi in modo più sano, riducendo il problema dell'utilizzo di cibi crudi e cibi cotti per attraversare infezione. [200W Potente] - Guidato da 200 watt di velocità, con potenza e velocità sufficienti per tagliare carne congelata, gastronomia, pane, formaggio, ecc. Quando hai bisogno di fare il cibo velocemente, ti fornisce un'affettatrice multifunzionale. [Spessore preciso] - L'affettatrice elettrica da casa è dotata di un quadrante di spessore regolabile 0-15 mm, che può essere personalizzato per affettare secondo il tuo modo preferito. [Facile da pulire] - Le caratteristiche senza cuciture e rimovibili e l'alloggiamento in alluminio pressofuso rendono l'igiene un gioco da ragazzi. Le dimensioni compatte (40 x 25 x 25 cm) lo rendono un'ottima scelta per qualsiasi spazio in cucina senza occupare troppo spazio. [Sicurezza d'uso] - I robusti piedini antiscivolo e lo spingi cibo assicurano che il cibo rimanga in posizione durante il funzionamento per mantenere una presa salda, in modo da poter tagliare il cibo in sicurezza ogni volta.

Sloan

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