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L’affettatrice

  • AICOK Affettatrice Elettrica da Casa, Affettatrice in Acciaio Inox con 15mm Spessore Regolabile, 19cm Diametro Affettatrice Professionali per Salumi Carne Frutta e Verdura, 150w
    【Acciaio Inossidabile】Affettatrice elettrica da casa adotta acciaio inossidabile di alta qualità che la rende resistente e compatta con prestazioni eccellenti, sicura da usare. 【Potente e Tagliente】150W affettatrice professionali è particolarmente efficace e veloce per tagliare carni spesse, salumi, frutta, formaggi. 19 cm con particolare seghettatura che rende più facile e scorrevole il taglio di qualsiasi alimento! 【Preciso e Regolabile】Affettatrice taglia il cibo con precisione, regolazione dello spessore di taglio in continuo da 0 a 15 mm, soddisfacendo qualsiasi tipo di esigenza di taglio, salumi, formaggi, arrosto di manzo, petto di tacchino, verdure e frutta. 【Sicurezza & Design Compatto】La potente ventosa garantisce la tua sicurezza quando si utilizza il microtomo non si muoverà in modo casuale. Design compatto e salvaspazio realizzata interamente non occupa troppo spazio ed è comodo da riporre. 【Facile da Pulire】La lama dell'affettatrice elettrica può essere rimossa, il che è perfetto per una pulizia accurata e il materiale in acciaio inossidabile rende il processo di pulizia senza sforzo. Forniamo 2 anni di assistenza, non esitate a contattarci.
  • ritter 501.000 Markant 01 Affettatrice elettrica con motore ECO, Fatto in Germania, Bianco
    Prodotto di qualità di fabbricazione tedesca Affettatrice ripiegabile in plastica facile da pulire (ripiegata occupa solo 10,5 cm in larghezza) Regolazione continua dello spessore di taglio da fette sottilissime fino a circa 14 mm Slitta per alimenti rimovibile e divisibile, corsa della slitta di circa 18 cm Confezione: Affettatrice bianco con Lama a filo ondulato, Slitta per affettati, Supporto resti, Istruzioni d‘uso
  • Affettatrice, affettatrice elettrica acciaio inossidabile, metallo, colore argento, spessore max 15 mm affettatrice universale, affettatrice professionale diametro 19cm, potenza 150 W
    Essere un cuoco con la nostra affettatrice - L'affettatrice taglia il cibo con precisione, ti rende un buon cuoco a casa. Spessore regolabile da super sottile a circa 15 mm di spessore per affettare vari alimenti come carne, salumi, formaggi, arrosto di manzo, petto di tacchino, verdure e frutta. Facile da pulire - Le caratteristiche estetiche e rimovibili di questa affettatrice rendono i servizi igienici un gioco da ragazzi. Il coperchio rimovibile dell'anello di protezione impedisce l'accumulo di detriti sulle superfici di taglio. La lama, il carrello porta alimenti, l'estensione della barra di scorrimento e lo spingitore per alimenti sono rimovibili, consentono una pulizia e un'igienizzazione accurate. Protezione di sicurezza - Per utilizzare l'affettatrice deli, è necessario premere contemporaneamente sia il blocco di sicurezza che il pulsante di alimentazione per evitare l'errore. I piedini a ventosa antiscivolo mantengono stabile l'affettatrice durante il lavoro. Lama universale in acciaio inossidabile - La macchina per affettare carne di Ostba ha 19cm Lama in acciaio inossidabile (7.5 inch), azionata da 150 watt di potenza di taglio rapida e ad alto rendimento, ti aiuterà a mantenere un taglio netto costante. GARANZIA- Garanzia di 2 anno sulla Affettatrice e di 30 giorni di garanzia soddisfatti o rimborsati. Per qualsiasi informazione contattare Il centro assistenza clienti siamo sempre disponibile 24h per rispondere a qualsiasi domanda.
  • RGV AFFETTATRICE MOD 25 Special Edition Red, 140 W, Alluminio, Rosso
    Colore: Rosso Materiale: alluminio Garanzia: 2 anni Potenza: 140 watt Tensione di ingresso AC: 230 V Coprilama, piatto e paratia in alluminio ossidato. Albero portalama su doppio cuscinetto a sfere. Motore professionale ventilato 230V - 50Hz. Lama professionale temperata, diametro 250 mm. Anello fisso di protezione della lama. Chiusura sul fondo. Spessore di taglio fino a 14 ÷ 16 mm. Peso: 14 kg
  • RGV Olimpia 25 GL Affettatrice, diametro 25 cm, colore argento
    Affettatrice 100% made in Italy Colore: Argento Struttura in alluminio fuso, base laccata Coprilama, piatto, paratia in alluminio ossidato Motore professionale ventilato 230V-50HZ Watt 140 Lama professionale da 250 mm., temperata Affilatoio amovibile OPTIONAL non incluso nella confezione Spessore di taglio fino a 14/16 mm. Capacità di taglio 215x180 (±5) mm Corsa carrello 255 mm.
  • RGV Luxor 22 Affettatrice, 120 W, Alluminio, Rosso
    Prodotto 100% italiano Colore: rosso Lama diametro 220 mm professionale, temperata Struttura in alluminio fuso, base laccata Coprilama, piatto, paratia in alluminio ossidato Motore professionale ventilato 230V-50HZ Watt 140 Affilatoio amovibile OPTIONAL (non incluso nella confezione) Spessore di taglio fino a 14/16 mm Capacità di taglio 160x150 (±5) mm

La funzione primaria di un’affettatrice è quella di creare fette uniformi di diversi tipi di alimenti. Qui parleremo principalmente delle affettatrici per carne e formaggio, in quanto sono le attrezzature più avanzate e vengono utilizzate in una grande varietà di ristoranti.

Fonte: https://la-mia-affettatrice.info

Uno dei principali vantaggi di un’affettatrice è la consistenza che permette, sia che si tratti di affettare porzioni perfette di carne in rosticceria o di trattare grandi volumi di formaggio. Le affettatrici non solo danno un aspetto ordinato a certi alimenti, ma offrono anche vantaggi in termini di spazio per la conservazione degli alimenti e riducono al minimo il carico di lavoro per la preparazione degli alimenti. Capire come selezionare, utilizzare e mantenere correttamente le vostre affettatrici commerciali vi aiuterà a ottenere la maggior parte del botto per il vostro dollaro da questi articoli utili.

Per tanti alimenti

Come detto, esistono vari tipi di affettatrici; dalle affettatrici per frutta e verdura, alle affettatrici per baguette, alle affettatrici multiuso che possono essere utilizzate per varie funzioni. Tra le più diffuse ci sono le affettatrici per carne e formaggio. Queste si presentano sotto forma di manuale, un dispositivo che si fa scorrere con la mano, e di affettatrici automatiche, che funzionano elettronicamente. Un’affettatrice manuale deve essere azionata da un membro del personale. Queste sono più diffuse e funzionano bene in ambienti a basso volume. Un’affettatrice automatica esegue il movimento di affettatura senza operatore, e viene utilizzata al meglio in un ambiente che richiede una grande quantità di prodotto affettato.

Per concludere,  sono molte le considerazioni che bisogna fare prima di acquistare un’affettatrice. Ce ne sono per salumi, formaggi, pane e altri tipi di alimenti. In più, dovete considerare se ne volete una elettrica o a mano, e qual’è lo spessore della fetta che volete. Una cosa è sicura: una volta acquistata non ne farete più a meno.

Leggi anche: Come funziona l’alimentazione di una piallatrice elettrica?

  • Severin AS 3915 Affettatrice Universale in Metallo, Due Lame Inox 190 mm, 180 W, Argento
    Due lame in acciao inossidabile, diametro 190 mm, intercambiabili Lama liscia universale, ottima per salumi, carni, formaggi e tanto altro ancora Lama dentata per cibi duri: salumi stagionati, pane ecc Il veloce sistema di estrazione delle lame facilita la pulizia e la sostituzione delle stesse Regolazione dello spessore di taglio in continuo da 0 a 15 mm Posizione inclinata del materiale da tagliare per risultati ottimali Carrello con copertura in acciaio inox, protezione per le dita e dispositivo per il taglio dei fondi
  • H. Koenig MSX254 affettatrice professionale, lama imade in Italy Ø 25 cm, spessore 0-12mm, 282 RPM, 240W, rosso
    Affettatrice professionale in acciaio Lama in acciaio made in italy con diametro di 25 cm Spessore del taglio: da 0 a 12 mm Potente e silenzioso: 240w e motore asincrono da 282 rpm Larga piastra per i salumi piu ingombranti Braccio articolato in aluminio Affilacoltelli integrato Piedini anti-scivolo
  • RGV Copertura Bianca/Rossa 190/250 in Cotone
    Descrizione del prodotto: RGV 90327 Larghezza: 430 mm Altezza: 320 mm Profondità: 320 mm
  • RGV 9168 Affilatoio Amovibile
    RGV Affilatoio amovibile Adatto per i modelli Luxor 20, Luxor 22, Olimpia 22 gl, Olimpia 25 gl, Lusso 195 gl, Lusso 22 gl, Lusso 25 gl

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